Zucchini grön EKO

Zucchini grön EKO

Artikelinformation

Märke: MENIGO FOG
Kategori: Zucchini
Leverantör: Fruktservice I Helsingborg AB
Förpackning: 1xca 5 kg, 1xca 1kg
Lev.artnr: MENY512

Beskrivning

Zucchini är den omogna frukten av pumpan och finns både som mörkgrön och gul. Kärnorna utvecklas om frukten blir allt för stor och smakar därför bäst när den är mellan 10 - 30 centimeter lång. Med sitt fasta kött och hårda skal är den tacksam att ha i grytor, soppor eller att strimla rå i en sallad.

VISA FULLSTÄNDIG BESKRIVNING VISA NÄRINGSDEKLARATION

Näringsvärde (PER 100 GRAM)	Värde
Energi	60.6 kJ
Energi	14.5 kcal
Fett	0.1 g
varav
- mättat fett	0 g
- enkelomättat fett	0 g
- fleromättat fett	0 g
Kolhydrat	2.5 g
varav
- sockerarter	0 g
- stärkelse	0 g
Protein	0 g
Salt	0 g
Biotin	0 µg
Kalcium	19.8 mg
Klorid	0 mg
Krom	0 µg
Koppar	0 mg
Fluorid	0 mg
Järn	0.28 mg
Fiber	1.8 g
Folsyra	30.4 µg
Jod	0 µg
Kalium	148 mg
Magnesium	17.1 mg
Mangan	0 mg
Molybden	0 µg
Natrium	0 g
Niacin	0.45 mg
Fosfor	28.1 mg
Pantotensyra	0 mg
Riboflavin	0.04 mg
Selen	0 µg
Tiamin	0.03 mg
Vitamin A	15.1 µg
Vitamin B12	0 µg
Vitamin B6	0.09 mg
Vitamin C	23.9 mg
Vitamin D	0 µg
Vitamin E	0.55 mg
Vitamin K	26.6 µg
Zink	0.41 mg

Näringsvärde (PER 100 GRAM)

Värde

Energi

60.6 kJ

Energi

14.5 kcal

Fett

0.1 g

varav

- mättat fett

0 g

- enkelomättat fett

0 g

- fleromättat fett

0 g

Kolhydrat

2.5 g

varav

- sockerarter

0 g

- stärkelse

0 g

Protein

0 g

Salt

0 g

Biotin

0 µg

Kalcium

19.8 mg

Klorid

0 mg

Krom

0 µg

Koppar

0 mg

Fluorid

0 mg

Järn

0.28 mg

Fiber

1.8 g

Folsyra

30.4 µg

Jod

0 µg

Kalium

148 mg

Magnesium

17.1 mg

Mangan

0 mg

Molybden

0 µg

Natrium

0 g

Niacin

0.45 mg

Fosfor

28.1 mg

Pantotensyra

0 mg

Riboflavin

0.04 mg

Selen

0 µg

Tiamin

0.03 mg

Vitamin A

15.1 µg

Vitamin B12

0 µg

Vitamin B6

0.09 mg

Vitamin C

23.9 mg

Vitamin D

0 µg

Vitamin E

0.55 mg

Vitamin K

26.6 µg

Zink

0.41 mg

Råvaruguiden

Zucchini

Kallas också för squash och courgette beroende på var den kommer ifrån. En tacksam grönsak som kan användas till mycket. Med sitt fasta kött och hårda skal är den tålig att ha i grytor, soppor eller bara att steka. Ibland kan den uppfattas som lite träig i smaken och många föredrar att äta zucchini tillagad. Vill ändå slå ett slag för den råa zucchinin om den strimlas fint eller kanske rent av hyvlas ner i en sallad. Det många inte vet är att zucchini är den omogna frukten av en pumpa. Finns både som mörkgrön och gul. Kärnorna utvecklas om frukten blir allt för stor och många vill ha den mellan 10 - 30 centimeter lång. Zucchinin har sitt ursprung i Sydamerika.

Produktinformation

Temperatur

7-10°C

Lagring

Förvaras svalt i plastpåse.

Hanteringsråd

Känslig för uttorkning och kylskador. Äts med eller utan skal.

Allergener

Inga kända

Nördinfo

Zucchiniblommorna går också att äta. Honblomman är den som utvecklas till en zucchini vid pollinering och hanblomman är oftast fler. Båda ger stora gula blommor. Goda att fylla med någon röra och steka eller fritera.

Rekommenderade produkter

Aubergine

Art. nr. 741474

MENIGO FOG

KG 1xCA 5KG

KGD 1xCA 1KG

Färskvaror

Zucchini är den omogna frukten av pumpan och finns både som mörkgrön och gul.

Rekommenderade produkter

Andra tittade på

Andra köpte också