Det verkar som att du använder en gammal webbläsare, det kan göra att allt inte fungerar eller ser ut som det borde.
Artikelnummer: 716796

Zucchini rund

Färskvaror
Artikelinformation
  • Märke: MENIGO FOG
  • Kategori: Obehandlad
  • Leverantör: Fruktservice I Helsingborg AB
  • Förpackning: 1xca1 kg, 1xca1 kg
  • Lev.artnr: MENY 2120
Beskrivning
Zucchini är den omogna frukten av pumpan och finns både som mörkgrön och gul. Kärnorna utvecklas om frukten blir allt för stor och smakar därför bäst när den är mellan 10 - 30 centimeter lång. Med sitt fasta kött och hårda skal är den tacksam att ha i grytor, soppor eller att strimla rå i en sallad.
VISA FULLSTÄNDIG BESKRIVNINGVISA NÄRINGSDEKLARATION
Beskrivning

Zucchini är den omogna frukten av pumpan och finns både som mörkgrön och gul.

Kärnorna utvecklas om frukten blir allt för stor och smakar därför bäst när den är mellan 10 - 30 centimeter lång. Med sitt fasta kött och hårda skal är den tacksam att ha i grytor, soppor eller att strimla rå i en sallad.
Näringsdeklaration
Näringsvärde (PER 100 GRAM)Värde
Energi60.6 kJ
Energi14.5 kcal
Fett0.1 g
varav
- mättat fett0 g
- enkelomättat fett0 g
- fleromättat fett0 g
Kolhydrat2.5 g
varav
- sockerarter0 g
- stärkelse0 g
Protein0 g
Salt0 g
Biotin0 µg
Kalcium19.8 mg
Klorid0 mg
Krom0 µg
Koppar0 mg
Fluorid0 mg
Järn0.28 mg
Fiber1.8 g
Folsyra30.4 µg
Jod0 µg
Kalium148 mg
Magnesium17.1 mg
Mangan0 mg
Molybden0 µg
Natrium0 g
Niacin0.45 mg
Fosfor28.1 mg
Pantotensyra0 mg
Riboflavin0.04 mg
Selen0 µg
Tiamin0.03 mg
Vitamin A 15.1 µg
Vitamin B120 µg
Vitamin B60.09 mg
Vitamin C23.9 mg
Vitamin D0 µg
Vitamin E0.55 mg
Vitamin K26.6 µg
Zink0.41 mg
Vissa produktgrupper är undantagna i lagstiftningen om ingredienstexter. Läs gärna mer om livsmedelslagstiftningen här
Råvaruguiden
Zucchini
Kallas också för squash och courgette beroende på var den kommer ifrån. En tacksam grönsak som kan användas till mycket. Med sitt fasta kött och hårda skal är den tålig att ha i grytor, soppor eller bara att steka. Ibland kan den uppfattas som lite träig i smaken och många föredrar att äta zucchini tillagad. Vill ändå slå ett slag för den råa zucchinin om den strimlas fint eller kanske rent av hyvlas ner i en sallad. Det många inte vet är att zucchini är den omogna frukten av en pumpa. Finns både som mörkgrön och gul. Kärnorna utvecklas om frukten blir allt för stor och många vill ha den mellan 10 - 30 centimeter lång. Zucchinin har sitt ursprung i Sydamerika.
Produktinformation
Temperatur

7-10°C

Lagring

Förvaras svalt i plastpåse.

Hanteringsråd

Känslig för uttorkning och kylskador. Äts med eller utan skal.

Allergener

Inga kända

Nördinfo

Zucchiniblommorna går också att äta. Honblomman är den som utvecklas till en zucchini vid pollinering och hanblomman är oftast fler. Båda ger stora gula blommor. Goda att fylla med någon röra och steka eller fritera.

Rekommenderade produkter

Andra tittade på

Senaste nytt
Mathias Dahlgren tar det naturliga köket till Maldiverna
På en brygga under bar himmel i Maldiverna ligger den nyöppnade restaurangen Overseas by Mathias Dahlgren.
Hållbarhetsexpertens tips
Tre snabba med Jens Berggren, Hållbarhetsexpert på LRF om hur man kan driva ett mer hållbart skolkök.
Merhav och Lysekils sätter en ny standard för märkning av sjömat
Marenor har tagit fram nya märkningar till sina varumärken Merhav och Lysekils som ska hjälpa dig göra bättre val när du ska köpa fisk. De två märkningarna är Svenskproducerat och Nordiska hav – utan omvägar.