| Näringsvärde (PER 100 GRAM) | Värde |
|---|---|
| Energi | 98.4 kJ |
| Energi | 23.5 kcal |
| Fett | 0.15 g |
| varav | |
| - mättat fett | 0 g |
| - enkelomättat fett | 0 g |
| - fleromättat fett | 0 g |
| Kolhydrat | 4.3 g |
| varav | |
| - sockerarter | 0 g |
| - stärkelse | 0 g |
| Protein | 0.5 g |
| Salt | 0 g |
| Biotin | 0 µg |
| Kalcium | 7.4 mg |
| Klorid | 0 mg |
| Krom | 0 µg |
| Koppar | 0 mg |
| Fluorid | 0 mg |
| Järn | 0.3 mg |
| Fiber | 1.4 g |
| Folsyra | 41.2 µg |
| Jod | 0 µg |
| Kalium | 123 mg |
| Magnesium | 8 mg |
| Mangan | 0 mg |
| Molybden | 0 µg |
| Natrium | 0 g |
| Niacin | 0.81 mg |
| Fosfor | 16.1 mg |
| Pantotensyra | 0 mg |
| Riboflavin | 0 mg |
| Selen | 0 µg |
| Tiamin | 0.03 mg |
| Vitamin A | 16.8 µg |
| Vitamin B12 | 0 µg |
| Vitamin B6 | 0.22 mg |
| Vitamin C | 163 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E | 2.13 mg |
| Vitamin K | 5 µg |
| Zink | 0.13 mg |
+8-10 grader C
HanteringsrådÄr känslig för stötar, uttorkning och kyla.
NördinfoPaprika är den enda i familjen Capsicum som inte producerar capsaicin, som är det starka ämnet i chilifrukter. Enligt hinduistisk legend är paprikan uppkallad efter en religiös indisk figur "Rush Paprika". Röd paprika, jämfört med grön paprika, har mer vitaminer, näringsämnen och antioxidanter och även dubbelt så mycket C-vitaminer.
