| Näringsvärde (PER 100 GRAM) | Värde |
|---|---|
| Energi | 77.5 kJ |
| Energi | 18.5 kcal |
| Fett | 0.06 g |
| varav | |
| - mättat fett | 0 g |
| - enkelomättat fett | 0 g |
| - fleromättat fett | 0 g |
| Kolhydrat | 3 g |
| varav | |
| - sockerarter | 0 g |
| - stärkelse | 0 g |
| Protein | 0.5 g |
| Salt | 0 g |
| Biotin | 0 µg |
| Kalcium | 9.7 mg |
| Klorid | 0 mg |
| Krom | 0 µg |
| Koppar | 0 mg |
| Fluorid | 0 mg |
| Järn | 0.29 mg |
| Fiber | 2 g |
| Folsyra | 19.5 µg |
| Jod | 0 µg |
| Kalium | 110 mg |
| Magnesium | 8.2 mg |
| Mangan | 0 mg |
| Molybden | 0 µg |
| Natrium | 0 g |
| Niacin | 0.68 mg |
| Fosfor | 15.2 mg |
| Pantotensyra | 0 mg |
| Riboflavin | 0 mg |
| Selen | 0 µg |
| Tiamin | 0.02 mg |
| Vitamin A | 13.7 µg |
| Vitamin B12 | 0 µg |
| Vitamin B6 | 0.19 mg |
| Vitamin C | 109 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E | 0.65 mg |
| Vitamin K | 11.8 µg |
| Zink | 0.14 mg |
+8-10 grader C
HanteringsrådÄr känslig för stötar, uttorkning och kyla.
NördinfoPaprika är den enda i familjen Capsicum som inte producerar capsaicin, som är det starka ämnet i chilifrukter. Enligt hinduistisk legend är paprikan uppkallad efter en religiös indisk figur "Rush Paprika". Röd paprika, jämfört med grön paprika, har mer vitaminer, näringsämnen och antioxidanter och även dubbelt så mycket C-vitaminer.
