| Näringsvärde (PER 100 GRAM) | Värde (DABAS) |
|---|---|
| Energi | 0 kJ |
| Energi | 0 kcal |
| Fett | 0 g |
| varav | |
| - mättat fett | 0 g |
| - enkelomättat fett | 0 g |
| - fleromättat fett | 0 g |
| Kolhydrat | 0 g |
| varav | |
| - sockerarter | 0 g |
| - stärkelse | 0 g |
| Protein | 0 g |
| Salt | 0 g |
SAREPTASENAP grön (Brassica juncea).
Danmark
Danmark, Sverige
VarugruppKryddor
Temperatur5-8°C
LagringFörvaras svalt men se till att det inte blir för kallt. Finbladiga örter är känsliga för kyla. Örter i ask bör ligga kvar i sin originalförpackning så länge som möjligt.
HanteringsrådSka helst användas färsk då livslängden inte är så lång, cirka en vecka vid rätt förvaring. Tillsätt örten precis före servering, smakämnen som sitter i örten kan minska vid långvarig upphettning.
AnvändningssområdePassar bra till rätter som behöver lite extra sting. Den här salladssenapen ger en karaktär till salladen med fungerar också att dekorera på varma rätter eller tillsätta i en soppa.
AllergenerSenap klassas som en allergen produkt. Frön av Sareptasenap innehåller de substanser som kan orsaka en allergisk reaktion av senap.
NördinfoDen starka smaken av Sareptasenapens frön användas ibland vid tillverkning av dijonsenap.
