| Näringsvärde (PER 100 GRAM) | Värde |
|---|---|
| Energi | 0 kJ |
| Energi | 0 kcal |
| Fett | 0 g |
| varav | |
| - mättat fett | 0 g |
| - enkelomättat fett | 0 g |
| - fleromättat fett | 0 g |
| Kolhydrat | 0 g |
| varav | |
| - sockerarter | 0 g |
| - stärkelse | 0 g |
| Protein | 0 g |
| Salt | 0 g |
Danmark, Sverige
VarugruppKryddor
Temperatur5-8°C
LagringFörvaras svalt men se till att det inte blir för kallt. Finbladiga örter är känsliga för kyla. Örter i ask bör ligga kvar i sin originalförpackning så länge som möjligt.
HanteringsrådSka helst användas färsk då livslängden inte är så lång. Går bra att frysas i plastpåse. Tillsätt örten precis före servering, smakämnen som sitter i örten kan minska vid långvarig upphettning.
AnvändningssområdeBladen används färska och tillsätts fördelaktigt precis innan servering. Gott att toppa på indiska maträtter såväl som mexikanska tacos. Passar till kött, fågel, fisk och grönsaksrätter.
AllergenerInga kända
NördinfoI vissa områden i Europa kallas koriander för en "anti diabetesväxt" och i delar av Indien används den som ett antiinflammatoriskt tillskott. Forskning visar att kryddan har en förmåga att stimulera insulinproduktionen, sänka kolesterolvärdet och ha antimikrobiella egenskaper.
