Det verkar som att du använder en gammal webbläsare, det kan göra att allt inte fungerar eller ser ut som det borde.
Artikelnummer: 
785682

Lök knipp röd

Färskvaror
Artikelinformation
  • Märke: MENIGO FOG
  • Kategori: Röd lök
  • Leverantör: Fruktservice I Helsingborg AB
  • Förpackning: 1x1 st
  • Nettovikt: 1 kg
  • Lev.artnr: MENY1032
Beskrivning
Knipplök består av tre färska lökar och finns både som röd och gul. Den färska löken skördas innan det tjocka ytterskalet har bildats. Smaken är inte helt färdigutvecklad vilket gör den något mildare än vanlig gul och röd lök, passar därför utmärkt att användas rå. Även god att rosta hel i ugnen eller slänga på grillen.
VISA FULLSTÄNDIG BESKRIVNINGVISA NÄRINGSDEKLARATION
Beskrivning

Knipplök består av tre färska lökar och finns både som röd och gul.

Den färska löken skördas innan det tjocka ytterskalet har bildats. Smaken är inte helt färdigutvecklad vilket gör den något mildare än vanlig gul och röd lök, passar därför utmärkt att användas rå. Även god att rosta hel i ugnen eller slänga på grillen.
Näringsdeklaration
Näringsvärde (PER 100 GRAM)Värde
Energi192.8 kJ
Energi46.1 kcal
Fett0.1 g
varav
- mättat fett0.03 g
- enkelomättat fett0.01 g
- fleromättat fett0.04 g
Kolhydrat9 g
varav
- sockerarter0 g
- stärkelse0 g
Protein1.19 g
Salt0.01 g
Biotin0 µg
Kalcium26 mg
Klorid0 mg
Krom0 µg
Koppar0 mg
Fluorid0 mg
Järn0.2 mg
Fiber1.98 g
Folsyra27.9 µg
Jod0.9 µg
Kalium200 mg
Magnesium11 mg
Mangan0 mg
Molybden0 µg
Natrium0.003 g
Niacin0.16 mg
Fosfor34 mg
Pantotensyra0 mg
Riboflavin0 mg
Selen0 µg
Tiamin0.04 mg
Vitamin A 0 µg
Vitamin B120 µg
Vitamin B60.17 mg
Vitamin C9.2 mg
Vitamin D0 µg
Vitamin E0.05 mg
Vitamin K0 µg
Zink0.15 mg
Vissa produktgrupper är undantagna i lagstiftningen om ingredienstexter. Läs gärna mer om livsmedelslagstiftningen här
Råvaruguiden
Lök röd
Rödlöken tillhär familjen lökväxter, kommer urspungligen från centralasien. Nu odlas den i hela Europa.
Produktinformation
Temperatur

Svalt till rumstemperatur.

Lagring

Helt torrt, gärna i en burk på köksbänken.

Hanteringsråd

Om man låter löken ligga skalad i kallt vatten innan man hackar den så minskar risken för tårade ögon.

Allergener

Man kan vara överkännslig mot rödlök som då bland annat kan orsaka magknip.

Nördinfo

Det finns studier som visar att den som äter mycket lök kan minska risken för minst nio typer av cancer.

Andra tittade på

Rekommenderade produkter

Andra köpte också

Senaste nytt
Årets nya kulglassar från SIA Glass
Alltid svensk färsk grädde och alltid tillverkad i Sverige är deviser SIA Glass i Slöinge lever efter när det är dags att utveckla nya glassar - men i första rummet står alltid smak och njutning.
Bockholmengruppens strategi genom krisen
Under den rådande Coronakrisen har Bockholmenrestaurangerna lyckats hålla sig flytande genom att noggrant se över alla sina kostnader och omförhandla sina avtal.
Inspirationskatalog för Utrustning
Ett urval från vår utrustningssortiment (pdf).