Det verkar som att du använder en gammal webbläsare, det kan göra att allt inte fungerar eller ser ut som det borde.
Artikelnummer: 
303151

Lök gul KRAV SE

Färskvaror
Artikelinformation
  • Märke: Menigo Färskvaruhallen
  • Kategori: Gul lök
  • Leverantör: Mariannes Farm AB
  • Förpackning: 1x6kg, 1xca100 g
Beskrivning
Gul lök används främst för tillagning. Den är rik på svavelsyra vilket ger den karaktäristiska starka och fräna löksmaken. Vid upphettning omvandlas syran till sockerarter och löken blir härligt söt. En grundingrediens i såser, buljonger, soppor och grytor.
VISA FULLSTÄNDIG BESKRIVNINGVISA NÄRINGSDEKLARATION
Beskrivning

Gul lök används främst för tillagning.

Den är rik på svavelsyra vilket ger den karaktäristiska starka och fräna löksmaken. Vid upphettning omvandlas syran till sockerarter och löken blir härligt söt. En grundingrediens i såser, buljonger, soppor och grytor.
Praktisk info
Storlek: 60-85 mm
Näringsdeklaration
Näringsvärde (PER 100 GRAM)Värde
Energi0 kJ
Energi0 kcal
Fett0 g
varav
- mättat fett0 g
- enkelomättat fett0 g
- fleromättat fett0 g
Kolhydrat0 g
varav
- sockerarter0 g
- stärkelse0 g
Protein0 g
Salt0 g
Biotin0 µg
Kalcium0 mg
Klorid0 mg
Krom0 µg
Koppar0 mg
Fluorid0 mg
Järn0 mg
Fiber0 g
Folsyra0 µg
Jod0 µg
Kalium0 mg
Magnesium0 mg
Mangan0 mg
Molybden0 µg
Natrium0 g
Niacin0 mg
Fosfor0 mg
Pantotensyra0 mg
Riboflavin0 mg
Selen0 µg
Tiamin0 mg
Vitamin A 0 µg
Vitamin B120 µg
Vitamin B60 mg
Vitamin C0 mg
Vitamin D0 µg
Vitamin E0 mg
Vitamin K0 µg
Zink0 mg
Tillverkningsland

Sverige

Vissa produktgrupper är undantagna i lagstiftningen om ingredienstexter. Läs gärna mer om livsmedelslagstiftningen här
Råvaruguiden
Gul lök
Gul lök är den mest odlade av alla löksorter.Ursprungligen kommer den från Centralasien. I Kina odlade man lök redan för 3000 år sedan.
Produktinformation
Temperatur

+2-4 grader

Lagring

Torrt och svalt.

Hanteringsråd

För att undvika tårar när man skär löken låt den skalade löken ligga i kallt vatten i 15 minuter.

Nördinfo

Det finns avbildningar på lök i pyramiderna i Egypten. Innehåller många nyttiga ämnen som antioxidanter, proteiner och flavonoider. Lök en råvara som är på liv och död i vissa länder som t.ex. i Indien där priset på lök kan avgöra politiska val.

Rekommenderade produkter

Andra tittade på

Senaste nytt
Menigos Hållbarhetsredovisning 2020
Nu är 2020 års hållbarhetsredovisning ute. Läs om vårt hållbarhetsarbete och våra fokusområden, mål och uppföljning här.
Inspirationskatalog för Utrustning
Ett urval från vår utrustningssortiment (pdf).
Tid för Tacos
Jul och nyårshelgerna är över och vardagen är här igen. Då satsar vi på tacos! Här hittar du recept, inspiration och varorna du behöver på kampanj.