Det verkar som att du använder en gammal webbläsare, det kan göra att allt inte fungerar eller ser ut som det borde.
Artikelnummer
741294

Rödkål

Färskvaror
Artikelinformation
  • Märke: MENIGO FOG
  • Kategori: Rödkål
  • Leverantör: Fruktservice I Helsingborg AB
  • Förpackning: 1x1xca15 kg, 1xca100 g
  • Lev.artnr: MENY039
Beskrivning
Rödkål är en vitkål med röda blad. Stjälken är vit och ju längre in in på kålhuvudet du kommer, desto ljusare röd färg. Använd som en vitkål.
Beskrivning

Rödkål är en vitkål med röda blad.

Stjälken är vit och ju längre in in på kålhuvudet du kommer, desto ljusare röd färg. Använd som en vitkål.
Näringsdeklaration
Näringsvärde (PER 100 GRAM)Värde
Energi131.3 kJ
Energi31.4 kcal
Fett0.3 g
varav
- mättat fett0.06 g
- enkelomättat fett0.02 g
- fleromättat fett0.17 g
Kolhydrat4.7 g
Protein1.13 g
Salt0.02 g
Kalcium33 mg
Järn0.28 mg
Fiber2.64 g
Folsyra45.9 µg
Jod1.4 µg
Kalium260 mg
Magnesium11 mg
Natrium0.008 g
Niacin0.39 mg
Fosfor25 mg
Tiamin0.06 mg
Vitamin A 0.2 µg
Vitamin B60.17 mg
Vitamin C58.9 mg
Vitamin K18 µg
Zink0.16 mg
Vissa produktgrupper är undantagna i lagstiftningen om ingredienstexter. Läs gärna mer om livsmedelslagstiftningen här
Råvaruguiden
Vitkål/Rödkål
Både röd- och vitkål spreds till övriga Europa av romarna, förekom i Norden redan på medeltiden.
Produktinformation
Temperatur

1-3°C

Lagring

Relativt hög fuktighet 90-95 procent.

Hanteringsråd

Kålen trivs som bäst riktigt svalt. Vid längre förvaring behöver ytterbladen rensas bort.

Allergener

Inga kända

Nördinfo

Svensken stoppar i sig ungefär 15 kg kål per år. Den är väldigt rik på vitaminer och mineraler och har ett högt näringsvärde. Latinska namn: Vitkål - Olarecca alba, Rödkål - Olarecca rubra.

Rekommenderade produkter
Andra tittade på
Andra köpte också