| Näringsvärde (PER 100 GRAM) | Värde |
|---|---|
| Energi | 167.4 kJ |
| Energi | 40 kcal |
| Fett | 0.7 g |
| varav | |
| - mättat fett | 0 g |
| - enkelomättat fett | 0 g |
| - fleromättat fett | 0 g |
| Kolhydrat | 3.2 g |
| varav | |
| - sockerarter | 0 g |
| - stärkelse | 0 g |
| Protein | 3.38 g |
| Salt | 0.05 g |
| Biotin | 0 µg |
| Kalcium | 128 mg |
| Klorid | 0 mg |
| Krom | 0 µg |
| Koppar | 0 mg |
| Fluorid | 0 mg |
| Järn | 0.86 mg |
| Fiber | 3.7 g |
| Folsyra | 111 µg |
| Jod | 0 µg |
| Kalium | 378 mg |
| Magnesium | 20.1 mg |
| Mangan | 0 mg |
| Molybden | 0 µg |
| Natrium | 0.0216 g |
| Niacin | 1.89 mg |
| Fosfor | 68.9 mg |
| Pantotensyra | 0 mg |
| Riboflavin | 0.15 mg |
| Selen | 0 µg |
| Tiamin | 0.08 mg |
| Vitamin A | 263 µg |
| Vitamin B12 | 0 µg |
| Vitamin B6 | 0.2 mg |
| Vitamin C | 74 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E | 2.12 mg |
| Vitamin K | 347 µg |
| Zink | 0.44 mg |
+2-4 grader C
LagringFörvaras bäst i 85-90% luftfuktighet.
NördinfoGrönkål kan antingen sås tidigt på våren eller planteras som andra kultur efter t ex färskpotatis. Säsongen pågår från november till december.
