Det verkar som att du använder en gammal webbläsare, det kan göra att allt inte fungerar eller ser ut som det borde.
Artikelnummer: 
741562

Lime

Färskvaror
Artikelinformation
  • Märke: MENIGO FOG
  • Kategori: Lime
  • Leverantör: Fruktservice I Helsingborg AB
  • Förpackning: 1x54st/frp
  • Nettovikt: 0.1 kg
  • Lev.artnr: MENY163
Beskrivning
En dekorativ citrus med syrlig och aromatisk smak. En omtyckt smaksättare i matlagningen i det sydamerikanska och asiatiska köket. Lime kommer även till sin rätt i kalla drycker och precis som andra citrusfrukter är även skalet användbart.
VISA FULLSTÄNDIG BESKRIVNINGVISA NÄRINGSDEKLARATION
Beskrivning

En dekorativ citrus med syrlig och aromatisk smak.

En omtyckt smaksättare i matlagningen i det sydamerikanska och asiatiska köket. Lime kommer även till sin rätt i kalla drycker och precis som andra citrusfrukter är även skalet användbart.
Näringsdeklaration
Näringsvärde (PER 100 GRAM)Värde
Energi198.4 kJ
Energi47.4 kcal
Fett0.2 g
varav
- mättat fett0.02 g
- enkelomättat fett0.02 g
- fleromättat fett0.06 g
Kolhydrat10.3 g
Protein0.7 g
Salt0.01 g
Kalcium33 mg
Järn0.6 mg
Fiber0.5 g
Folsyra8 µg
Kalium102 mg
Magnesium9 mg
Natrium0.002 g
Niacin0.2 mg
Fosfor18 mg
Riboflavin0.02 mg
Selen0.2 µg
Tiamin0.03 mg
Vitamin A 0.5 µg
Vitamin B60.08 mg
Vitamin C29 mg
Vitamin E0.24 mg
Zink0.1 mg
Vissa produktgrupper är undantagna i lagstiftningen om ingredienstexter. Läs gärna mer om livsmedelslagstiftningen här
Råvaruguiden
Lime
Lime är ett träd i familjen vinruteväxter. Lime är inte en naturlig art utan en hybrid av suckatcitron och Citrus micrantha. Lime växer bättre i tropiska områden, till skillnad från många andra citrusar. Limefrukten är känd i Europa sedan 1400-talet. Det finns tre frukter som går under populärnamnet lime. Den vanligaste i svenska affärer är den stora sura utan kärnor som på spanska kallas limòn sin semilla. Det finns även en mindre men mer aromatisk med kärnor som på spanska heter limòn agrio.
Produktinformation
Temperatur

+11-15 grader C

Hanteringsråd

Rulla den mellan handen och en bänk för att få ut så mycket saft som möjligt innan pressning.

Allergener

Det finns ingen uppgift om allergener i denna frukt. En del kan få svaga reaktioner på lime.

Nördinfo

Den riktiga limen som är lite sötaktig, har kärnor och en liten pigg i änden, som en clementin, heter på spanska lima.

Rekommenderade produkter

Andra tittade på

Andra köpte också

Senaste nytt
Inspirationskatalog för Utrustning
Ett urval från vår utrustningssortiment (pdf).
Få inspiration till din nyårsmeny från Årets Kock
Årets kock 2019 Martin Moses har komponerat en nyårsmeny till Menigos kunder. Martins vision balanserar lyx med hållbarhet och grundas i det sociala kring matbordet.
Tempeh - Veganskt livsmedel som härstammar från indonesien
Tempeh är ett livsmedel som härstammar från Indonesien. Ursprungligen var det en kaka av fermenterade sojabönor som var täckt med vitmögel men numera produceras flera sorter i Sverige på inhemska ekologiska baljväxter.