| Näringsvärde (PER 100 GRAM) | Värde |
|---|---|
| Energi | 172.4 kJ |
| Energi | 41.2 kcal |
| Fett | 0.21 g |
| varav | |
| - mättat fett | 0.04 g |
| - enkelomättat fett | 0.02 g |
| - fleromättat fett | 0.11 g |
| Kolhydrat | 8.29 g |
| varav | |
| - sockerarter | 0 g |
| - stärkelse | 0 g |
| Protein | 0.49 g |
| Salt | 0 g |
| Biotin | 0 µg |
| Kalcium | 18.1 mg |
| Klorid | 0 mg |
| Krom | 0 µg |
| Koppar | 0 mg |
| Fluorid | 0 mg |
| Järn | 0.34 mg |
| Fiber | 1.9 g |
| Folsyra | 85.7 µg |
| Jod | 0.6 µg |
| Kalium | 129.5 mg |
| Magnesium | 11 mg |
| Mangan | 0 mg |
| Molybden | 0 µg |
| Natrium | 0.001 g |
| Niacin | 0.44 mg |
| Fosfor | 20 mg |
| Pantotensyra | 0 mg |
| Riboflavin | 0.02 mg |
| Selen | 0 µg |
| Tiamin | 0.01 mg |
| Vitamin A | 0.8 µg |
| Vitamin B12 | 0 µg |
| Vitamin B6 | 0.07 mg |
| Vitamin C | 60.8 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E | 0.55 mg |
| Vitamin K | 5 µg |
| Zink | 0.2 mg |
4-6°C
LagringFörvaras svalt. Kort hållbarhet.
HanteringsrådSköljs före användning. Tas fram i rumstemperatur strax innan de ska ätas för att få en sötare smak. Går att frysa. Ett tips är att skiva och lättsockra jordgubbarna innan infrysning för att få en sötare smak.
AllergenerEn del personer, framförallt barn är överkänsliga mot jordgubbar. Denna reaktion är vanligen inte av allergisk art och det är inte säkert att samma reaktion uppstår nästan gång man äter jordgubbar. Orsaken till reaktionen är idag oviss. Oftast får personen utslag eller blir röd runt munnen.
NördinfoDet här C-vitaminrika bäret är inte bara gott utan också väldigt nyttigt. Det innehåller antioxidanter som är bra för immunförsvaret och är kolesterolsänkande.
