Artikelnummer:
741476
Bönor bond
Färskvaror
Artikelinformation
- Märke: MENIGO FOG
- Kategori: Bond-, skärbönor
- Leverantör: Fruktservice I Helsingborg AB
- Förpackning: 1x10kg, 1xca100 g
- Lev.artnr: MENY123
Näringsvärde (PER 100 GRAM) | Värde |
---|---|
Energi | 1331.4 kJ |
Energi | 318.2 kcal |
Fett | 1.7 g |
varav | |
- mättat fett | 0.23 g |
- enkelomättat fett | 0.33 g |
- fleromättat fett | 0.72 g |
Kolhydrat | 41.9 g |
Protein | 25 g |
Salt | 0.03 g |
Kalcium | 102 mg |
Järn | 7.1 mg |
Fiber | 16.4 g |
Folsyra | 423 µg |
Kalium | 1530 mg |
Magnesium | 192 mg |
Natrium | 0.013 g |
Niacin | 2.5 mg |
Fosfor | 390 mg |
Riboflavin | 0.3 mg |
Selen | 2.2 µg |
Tiamin | 0.5 mg |
Vitamin A | 35 µg |
Vitamin B6 | 0.56 mg |
Vitamin E | 0.34 mg |
Zink | 2.8 mg |
Bondbönor förvaras med fördel i kyl men kan även efter förvällning frysas med goda resultat.
LagringFörvaras bäst i kyl efter att man plockat dem annars så går det ypperligt att frysas in efter att man förvällt dem.
HanteringsrådSpäda baljor kan man förvälla och äta men annars så tar man de utvuxna men ännu inte hårda bönorna. Dessa förvälls då den, som de flesta bönor, innehåller ett lätt gift som försvinner vid förvällning. Antingen äts de med sitt yttre skikt eller så skalar man dem ner till sitt vacker gröna kött.
NördinfoBondbönor innehåller nästan lika mycket protein som sojabönor gör.