| Näringsvärde (PER 100 GRAM) | Värde |
|---|---|
| Energi | 200.3 kJ |
| Energi | 47.9 kcal |
| Fett | 0.05 g |
| varav | |
| - mättat fett | 0 g |
| - enkelomättat fett | 0 g |
| - fleromättat fett | 0 g |
| Kolhydrat | 10.58 g |
| varav | |
| - sockerarter | 0 g |
| - stärkelse | 0 g |
| Protein | 0 g |
| Salt | 0 g |
| Biotin | 0 µg |
| Kalcium | 3 mg |
| Klorid | 0 mg |
| Krom | 0 µg |
| Koppar | 0 mg |
| Fluorid | 0 mg |
| Järn | 0.88 mg |
| Fiber | 2.32 g |
| Folsyra | 2.9 µg |
| Jod | 0 µg |
| Kalium | 61.6 mg |
| Magnesium | 3.6 mg |
| Mangan | 0 mg |
| Molybden | 0 µg |
| Natrium | 0 g |
| Niacin | 0.12 mg |
| Fosfor | 6.8 mg |
| Pantotensyra | 0 mg |
| Riboflavin | 0 mg |
| Selen | 0 µg |
| Tiamin | 0.01 mg |
| Vitamin A | 2 µg |
| Vitamin B12 | 0 µg |
| Vitamin B6 | 0.04 mg |
| Vitamin C | 4.8 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E | 0.32 mg |
| Vitamin K | 2.7 µg |
| Zink | 0.03 mg |
Belgien
VarugruppÄpple
Temperatur4-6°C
LagringKallt och mörkt
HanteringsrådÄpplen utsöndrar etylen som i sin tur kan påverka mognadsprocessen. Därför bör man ha som regel att alltid förvara äpplen separat från andra frukter och grönsaker.
AnvändningssområdeTack vare sitt fasta kött passar det bra i matlagning.
AllergenerÄpplen innehåller proteinet MAL-D1 som kan ge sveda, kli i munnen och utslag. De som är allergiska mot Björk kan ofta vara allergiska mot äpplen. Proteinet sitter framförallt i skalet. Därför rekommenderas att skala och värma äpplet innan det äts för att det mesta av proteinet ska förstöras.
NördinfoPrimo har lång hållbarhet och kan lagras upp till 10 månader!
