Det verkar som att du använder en gammal webbläsare, det kan göra att allt inte fungerar eller ser ut som det borde.
Artikelnummer
741872

Äpple Alice SE

Färskvaror
Artikelinformation
  • Märke: MENIGO FOG
  • Kategori: Röda äpplen
  • Leverantör: Fruktservice I Helsingborg AB
  • Förpackning: 1x11 kg, 1xca100 g
  • Lev.artnr: MENY374
Beskrivning
Alice är ett svenskt, medelstort äpple med klarröd färg och enstaka gula fläckar. Det fasta köttet är vitt och har en sötsyrlig smak. Finns tillgängligt tidigt i äppelsäsongen.
Beskrivning

Alice är ett svenskt, medelstort äpple med klarröd färg och enstaka gula fläckar.

Det fasta köttet är vitt och har en sötsyrlig smak. Finns tillgängligt tidigt i äppelsäsongen.
Näringsdeklaration
Näringsvärde (PER 100 GRAM)Värde
Energi200.3 kJ
Energi47.9 kcal
Fett0.05 g
varav
- mättat fett0 g
- enkelomättat fett0 g
- fleromättat fett0 g
Kolhydrat10.58 g
varav
- sockerarter0 g
- stärkelse0 g
Protein0 g
Salt0 g
Biotin0 µg
Kalcium3 mg
Klorid0 mg
Krom0 µg
Koppar0 mg
Fluorid0 mg
Järn0.88 mg
Fiber2.32 g
Folsyra2.9 µg
Jod0 µg
Kalium61.6 mg
Magnesium3.6 mg
Mangan0 mg
Molybden0 µg
Natrium0 g
Niacin0.12 mg
Fosfor6.8 mg
Pantotensyra0 mg
Riboflavin0 mg
Selen0 µg
Tiamin0.01 mg
Vitamin A 2 µg
Vitamin B120 µg
Vitamin B60.04 mg
Vitamin C4.8 mg
Vitamin D0 µg
Vitamin E0.32 mg
Vitamin K2.7 µg
Zink0.03 mg
Tillverkningsland

Sverige

Vissa produktgrupper är undantagna i lagstiftningen om ingredienstexter. Läs gärna mer om livsmedelslagstiftningen här
Råvaruguiden
Äpple Alice
Alice passar bra som dessteräpple. Det är ett medelstort sötsyrligt äpple med ett vitt och fast fruktkött som kan användas tidigt i äppelsäsongen.
Produktinformation
Länder

Sverige

Varugrupp

Äpple

Temperatur

4-6°C

Lagring

Kallt och mörkt

Hanteringsråd

Äpplen utsöndrar etylen som i sin tur kan påverka mognadsprocessen. Därför bör man ha som regel att alltid förvara äpplen separat från andra frukter och grönsaker.

Användningssområde

Det här äpplet har en frisk syrlighet som gör att det passar utmärkt till desserter med ett sötare tillbehör. En knäckig äppelpaj med vaniljsås eller smör - och kanelstekta äppelklyftor till en vaniljpanacotta. Äpplet gör sig också krispigt gott i en sallad. Tänk på att inte använda för mogna äpplen då så det behåller sin fasta konsistens.

Allergener

Äpplen innehåller proteinet MAL-D1 som kan ge sveda, kli i munnen och utslag. De som är allergiska mot Björk kan ofta vara allergiska mot äpplen. Proteinet sitter framförallt i skalet. Därför rekommenderas att skala och värma äpplet innan det äts för att det mesta av proteinet ska förstöras.

Nördinfo

Alice utvecklades i början av 1950-talet på Balsgård i Kristianstad och var det första som togs fram där. Utgångspunkten i Alice härstammar från Ingrid Mari.

Andra köpte också

Rekommenderade produkter

Andra tittade på