Culinaire Mousse

Culinaire Mousse

Artikelinformation

Märke: Femtorp
Kategori: Pulver, mix
Leverantör: Femtorp AB
Förpackning: 8x500 g
Nettovikt: 4 kg
Avr.vikt: 40 kg
Lev.artnr: 46502

Beskrivning

En neutral moussebas för egen smaksättning. Passar utmärkt till förrätter, desserter, aptitretare, bufféer, smörgåstårtor och sallader. Blanda med kall vätska t.ex puré, buljong eller smaksätt med smakpasta eller extrakt. Du kan också vända ner vispad grädde för en ännu krämigare konsistens. God på egen hand, men passar även utmärkt i bakverk och tårtfyllningar!

VISA FULLSTÄNDIG BESKRIVNING VISA NÄRINGSDEKLARATION

Näringsdeklaration

Näringsvärde (PER 100 GRAM)	Värde (DABAS)
Energi	1795 kJ
Energi	428 kcal
Fett	17 g
varav
- mättat fett	16 g
- enkelomättat fett	0 g
- fleromättat fett	0 g
Kolhydrat	44 g
varav
- sockerarter	22 g
- stärkelse	0 g
Protein	14 g
Salt	0 g
Biotin	0 µg
Kalcium	0 mg
Klorid	0 mg
Krom	0 µg
Koppar	0 mg
Fluorid	0 mg
Järn	0 mg
Fiber	0 g
Folsyra	0 µg
Jod	0 µg
Kalium	0 mg
Magnesium	0 mg
Mangan	0 mg
Molybden	0 µg
Natrium	0 g
Niacin	0 mg
Fosfor	0 mg
Pantotensyra	0 mg
Riboflavin	0 mg
Selen	0 µg
Tiamin	0 mg
Vitamin A	0 µg
Vitamin B12	0 µg
Vitamin B6	0 mg
Vitamin C	0 mg
Vitamin D	0 µg
Vitamin E	0 mg
Vitamin K	0 µg
Zink	0 mg

Tillagning

Grundrecept: Blanda noggrant ner påsens innehåll i 1 liter kallt vatten (50g pulver / 1 dl vatten). Låt blandningen vila fyra minuter. Ta bort pulverrester med en spatel från skålens kant. Maskinvispa i 30 sekunder på lägsta hastighet och sedan 4 minuter på högsta hastighet. Fyll upp moussen i lämpliga serveringsglas eller skålar och kyl i minst 4 timmar. Servera den kall. Femtorps mousse håller ca 6 dagar i kyl. En påse ger ca 45-50 dl färdig mousse.

Ingredienser

Majsdextrin, isomaltulos*, SKUMMJÖLKSPULVER, glukossirap, palmkärnolja**, VASSLEPROTEIN, maltodextrin, emulgeringsmedel (E472a), gelatin (från nöt), modifierad stärkelse, MJÖLKPROTEIN, fullhärdad kokosnötolja, salt. *isomaltulos bryts ner till glukos och fruktos. ** RSPO-certiferad palmolja.

Tillverkningsland

Tyskland

Läs produktblad

Vissa produktgrupper är undantagna i lagstiftningen om ingredienstexter. Läs gärna mer om livsmedelslagstiftningen här

Rekommenderade produkter

Standardmjölk 3 %

Art. nr. 200985

Arla Ko

FRP 6x1 l

Färskvaror

En neutral moussebas för egen smaksättning.

Rekommenderade produkter

Andra tittade på