Det verkar som att du använder en gammal webbläsare, det kan göra att allt inte fungerar eller ser ut som det borde.
Artikelnummer123727

Culinaire Mousse

Kolonial
Artikelinformation
  • Märke: Femtorp
  • Kategori: Pulver, mix
  • Leverantör: Femtorp AB
  • Förpackning: 8x500 g
  • Nettovikt: 4 kg
  • Avr.vikt: 40 kg
  • Lev.artnr: 46502
Beskrivning
En neutral moussebas för egen smaksättning. Passar utmärkt till förrätter, desserter, aptitretare, bufféer, smörgåstårtor och sallader. Blanda med kall vätska t.ex puré, buljong eller smaksätt med smakpasta eller extrakt. Du kan också vända ner vispad grädde för en ännu krämigare konsistens. God på egen hand, men passar även utmärkt i bakverk och tårtfyllningar!
Beskrivning

En neutral moussebas för egen smaksättning.

Passar utmärkt till förrätter, desserter, aptitretare, bufféer, smörgåstårtor och sallader. Blanda med kall vätska t.ex puré, buljong eller smaksätt med smakpasta eller extrakt. Du kan också vända ner vispad grädde för en ännu krämigare konsistens. God på egen hand, men passar även utmärkt i bakverk och tårtfyllningar!
Näringsdeklaration
Näringsvärde (PER 100 GRAM)Värde (DABAS)
Energi598 kJ
Energi143 kcal
Fett5.7 g
varav
- mättat fett5.3 g
- enkelomättat fett0 g
- fleromättat fett0 g
Kolhydrat15 g
varav
- sockerarter7.3 g
- stärkelse0 g
Protein4.7 g
Salt0 g
Tillagning

Grundrecept: Blanda noggrant ner påsens innehåll i 1 liter kallt vatten (50g pulver / 1 dl vatten). Låt blandningen vila fyra minuter. Ta bort pulverrester med en spatel från skålens kant. Maskinvispa i 30 sekunder på lägsta hastighet och sedan 4 minuter på högsta hastighet. Fyll upp moussen i lämpliga serveringsglas eller skålar och kyl i minst 4 timmar. Servera den kall. Femtorps mousse håller ca 6 dagar i kyl. En påse ger ca 45-50 dl färdig mousse.

Ingredienser

Majsdextrin, isomaltulos*, SKUMMJÖLKSPULVER, glukossirap, palmkärnolja**, VASSLEPROTEIN, maltodextrin, emulgeringsmedel (E472a), gelatin (från nöt), modifierad stärkelse, MJÖLKPROTEIN, fullhärdad kokosnötolja, salt. *isomaltulos bryts ner till glukos och fruktos. ** RSPO-certiferad palmolja.

Tillverkningsland

Tyskland

Vissa produktgrupper är undantagna i lagstiftningen om ingredienstexter. Läs gärna mer om livsmedelslagstiftningen här

Rekommenderade produkter

Andra tittade på

Andra köpte också