Har en angenäm doft med inslag av persika, citrus och flinta. Smaken är torr och frisk. I den balanserade smaken finner man både persika, aprikos, grillad citron, persika och melon.
Passar till
Till fisk och skaldjursanrättningar där det gärna får finnas en syrlighet i tillagning eller i tillbehör.