Pio Cesare Barolo
Artikelnummer:709172
Förpackning:6x75 cl
Kategori:Stramt & nyanserat
Producent:Pio Cesare
Ursprungsland:Italien
Region:Piemonte
Alkoholhalt:14 volymprocent
Druvor:Nebbiolo

Smak

Doften är medelstor, druvtypisk och klassisk med finess snarare än kraft, delikat körsbärsaromatisk och med en liten komplex ton av mandel. Smaken är medelfyllig, rödfruktig och stram i klassisk stil med en uppfriskande syra och en medellång, ren och eleg

Passar till

Grillad vit fisk, fågel och ljust kött, rustika kötträtter, men det viktigaste är att rätten har en god sälta och syra eller någon fet eller krämig konsistens. Typiska exempel på det senare är risottos och pastarätter med gräddiga såser. Undvik alltid rät
 Pio Cesare Barolo
Menigo foodservice: Box 10013 | Arenavägen 61 | 121 26 Stockholm-Globen | www.menigo.se