Gemma Langhe Nebbiolo Ruja
Artikelnummer:729835
Förpackning:6x75 cl
Kategori:Stramt & nyanserat
Producent:Gemma
Ursprungsland:Italien
Region:Piemonte
Alkoholhalt:14 volymprocent
Druvor:Nebbiolo

Smak

Frisk syra, kännbar strävhet, viss utveckling och i karaktären surkörsbär, lingon, röda vinbär, nypon, hallonstång, körsbärskärna, höstskog, lagerblad, sötlakrits, choklad och rostade ekfat samt en saftig och kvardröjande eftersmak.

Passar till

Detta vin kräver lite fett och/eller salt och passar exempelvis till Bistecca eller annan styckdetalj med fettkappa som kan balansera vinets tanniner. Eller varför inte ett långkok med lite pancetta och skogssvamp i.
 Gemma Langhe Nebbiolo Ruja

Produktbeskrivning

Passar till lite kraftigare kötträtter som kan blansera vinets tanniner, gärna grytor med lite pancetta i. Vinet passar även till lite mer robusta asiatiska rätter utan för mycket chilli eller sambal.
Menigo foodservice: Box 10013 | Arenavägen 61 | 121 26 Stockholm-Globen | www.menigo.se