Stor och fruktig doft med rostad fatkaraktär. Mycket generös smak av mörka bär, plommon, rostade ekfat och en lite örtig ton, mjuka tanniner och en lång eftersmak.
Passar till
Till lamm, nöt, fågel- och viltkött. Vinet passar även perfekt till såväl svenska som franska hårdostar.