Château de Cathalogne Rouge har en angenäm doft som för tankarna till solmogna björnbär, mörka plommon och svarta vinbär. Smaken är medelfyllig med mogna tanniner och en fruktig stil där man finner mörka frukter som björnbär, mörka plommon, svarta vinbär
Passar till
Till medelkraftiga och lite kraftigare kötträtter och utvalda ostar.