Kraftfullt med inslag av mogna hallon och rosor med mjuka välintegrerade tanniner
Passar till
Tryffelrisotto, viltkött, vällagrade ostar som Parmigiano Reggiano, Pecorino vecchio och Taleggio
Produktbeskrivning
Passar till tryffelrisotto, viltkött såsom vildsvin och hjort, gärna som kryddigare grytor med svamp och gnocchi. Också utmärkt till vällagrade ostar och då framförallt Parmigiano Reggiano, Pecorini vecchio och Taleggio