Medelstor doft med viss utveckling, inslag av körsbär, plommon och vanilj. Fyllig smak med viss kryddighet, ton av fat och inslag av plommon, körsbär, vanilj och kryddor. Medellång eftersmak.
Passar till
Kötträtter av vilt eller nötkött. Gärna med lite söta tillbehör som tex gelé, fikon eller sylt. Passar även smakrika hårdostar.
Produktbeskrivning
Passar till medelfyllig smak med en ton av fat och inslag av plommon, körsbär, vanilj och kryddor. Druva:70% Corvina veronese, 25% Rondinella, 5% Corvinone