Doften är medelstor, djupt mörkfruktig och komplex på ett klassiskt vis, där det finns både lite jordiga mognadstoner och nyanser av cederträ. Smaken är drygt medelfyllig, klassiskt druvkaraktäristik med aromer och struktur som påminner om fin bordeaux, o
Passar till
Smakrika men ändå eleganta rätter av fågel, kött och pasta, gärna med någon form av krämig konsistens (potatispuré, sås, gratäng) som rundar av strävheten något. Passar också till smakrika och lagrade ostar. Servera vid 18-20 grader i glas med stor kupa,