Nästan torr, mycket frisk med tydlig ton av mogna höstäpplen. Härligt frisk syra och läcker liten mousse som lyfter smaken.
Passar till
Välkomstdrink och törstsläckare. Men också till lagad mat, gärna med lite sötsyrligt inslag som t ex svensk husmanskost, oxroulader, kåldolmar. Och väldigt god till pulled pork. Ska serveras väl kyld.