Det verkar som att du använder en gammal webbläsare, det kan göra att allt inte fungerar eller ser ut som det borde.

Restauranggalan

Genom att lyfta exceptionella personer, händelser och restauranger bidrar vi till att inspirera och utveckla branschen.

Restauranggalan är vid det här laget en institution i restaurangsverige.  Varje år delas ett stort antal priser ut, bland annat Årets Hållbara Krog, vilket är det pris Menigo står bakom. För oss på Menigo är hållbarhet en viktig fråga. Att lyfta förebilder, och genom dem inspirera andra är för oss ett av många sätt att bidra till att restaurangsverige blir mer hållbart.

 Fjolårets vinnare var Thörnströms Kök, med Håkan Thörnström i spetsen. Teamet bakom Håkan fick förutom ära och berömmelse, ett extra pris av Menigo i form av en Algsafari med Nyskaparstipendievinnarna Catxalot och Årets Kock 2016, Jimmie Ericsson.

Nominerade i årets Hållbara krog 2017

  • Agrikultur, Stockholm
  • Fäviken, Järpen
  • Kalf & Hansen, Stockholm