Somriga pasta-recept för take-away

Pasta passar perfekt för take away. När pastarätten inte serveras direkt utan ska klara av en leverans eller värmas upp och ätas vid ett senare tillfälle, är det ännu viktigare att välja en kvalitetspasta som klarar detta.  Barillas pasta har tagits fram med noggrant utvalda råvaror, avancerad teknik, mångårig kunskap samt en passion för god smak. Den klarar därför såväl dubbelkokning som expresskokning – och håller alltid samma jämna höga kvalité och al dente-känsla vid varje servering.

Tips på hur du förbereder pastarätter för take away

►Välj enkla recept för leverans eller avhämtning. Anpassa recept och tillagningssätt med tanke på att rätterna kommer ätas 20–30 min efter att de tillagats.

► Förbered dina pastarätter – spara tid. Planera vilka moment i varje rätt som kan förberedas och vad som behöver göras ”à la minute”.

► Att förkoka din pasta enligt dubbelkokningsmetoden och förvara den i kylen eller att använda Barillas färdiga tomatsåser och pesto är bra tidsbesparande exempel. Perfekt för restauranger med begränsad personalstyrka.

► För pastasallader eller rätter som serveras kalla rekommenderas att koka pastan enligt expressmetoden, men 1 minut kortare än anvisningen på förpackningen och kyl ner direkt.

► Ett enkelt och billigt sätt att höja matupplevelsen är att skicka med tillbehör som pestoaioli, parmesanost eller tapenade vid sidan av eller varför inte en liten sidosallad till pastan.

Prova gärna Barillas somriga och fräscha pastarecept som passar för take-away