I säsong
Här ger vi exempel på vilka produkter som är i säsong just nu, vad som generellt är från Sverige och kanske även lite exempel på vad du ska undvika sett till säsong.
Att välja grönsaker i säsong är inte alltid helt enkelt. Säsongerna ändras ofta och de kan också te sig olika från år till år beroende på hur vädret ter sig. På sidan Färskvarunytt berättar vi mer övergripande om vad som händer hos odlarna och vad som påverkar tillgång, priser och kvalitéer.
Frukt & bär
- Meloner
- Stenfrukter; nektariner, persikor
- Hallon
- Druvor
- Svenska päron
- Europeiska äpplen
- Svenska äpplen
Grönsaker
- Kronärtskocka
- Rotfrukter
- Bönor
- Tomater
- Pumpa
- Örter
- Sallader
- Kål - vitkål, savoykål, spetskål, spetskål osv.
- Kantareller
- Vildsvamp
- Basgrönsaker från Sverige
Potatis & rotfrukter
- Höst/vinter potatis
- Rotfrukter av alla slag
Från sverige
- Tomat Gurka
- Isberg Krispsallat
- Rosésallat Huvudsallat
- Romansallat Rotfrukter
- Blomkål Vildsvamp
- Lingon Persilja & gräslök
- Baby leaves Baby spenat
- Zucchini Purjolök
- Äpple Päron
- Fänkål Hjärtkål
- Pepparrot Rabarber
- Spetskål Vitkål
- Kantareller
Inte i säsong
- Sparris
- Apelsin, småcitrus, citron
- Nässlor, ramslök, kirskål
- Kajplök
Säsonger vi väntar på
Europeiska citrussäsongen