Det verkar som att du använder en gammal webbläsare, det kan göra att allt inte fungerar eller ser ut som det borde.
2021-11-12 | Nyhet

Clubhouse - Om nudging och hållbarhet

Att vara duktig på hållbarhet är en sak. Att göra det till en del av upplevelsen är en annan. Hur gör man det lätt för gästerna att välja rätt? Det diskuterar vi i vår nästa Clubhouse den 24 november kl 15:00.

Tema: Nudging – Så knuffar du gästen mot hållbara val

Länk till samtalet: https://urla.se/smakfullt

Expert:  Niklas Laninge, Beteendeexpert

Frågeställning: Att vara duktig på hållbarhet är en sak. Att göra det till en del av upplevelsen är en annan. Hur gör man det lätt för gästerna att välja rätt? Så att smaken förstärks av goda handlingar – att det smakar bra i magen helt enkelt.

I samtalet kommer vi att dela med oss av våra tankar om detta. Du får också gärna komma med inspel eller frågor längs vägen.

Frågor som vi är nyfikna på:

  •  Vad finns det för exempel från andra branscher där man skapat beteendeförändring genom en positiv upplevelse för kunden?
  • Ska vi satsa på många myrsteg eller sjumilakliv när det gäller hållbarhet. Vad funkar bäst?
  • I vilka delar av restaurangupplevelsen kan vi addera hållbarhet som ett sätt att göra upplevelsen bättre?
  • Finns det en köttskam? Eller kanske avokadoskam? Hur tar vi hand om människors samvete så att restaurangbesöket smakar bra i magen?

 

I samtalet deltar:


 

 

 

Moderator

Arvid Axland

 

Beteendeexpert

Niklas Laninge

 

Hållbarhetsansvarig

Christoffer Carlsmose

 

 

 

Krögare

Håkan Törnström

Krögare

Albin Wessman

Öppen Plats

Är du som krögare intresserad att delta? Kontakta oss på marknad@menigo.se och döp ditt meddelande till Clubhouse

Clubhouse

Clubhouse är ungefär som en podcast – bara att här kan du välja att delta i samtalet om du vill. Är man nyfiken och vill prata så gör man det och vill man lyssna, så kan man bara luta sig tillbaka och njuta.


Så här gör du!

På länken nedan kommer du åt evenemanget:

https://urla.se/smakfullt


Notera sedan tid och datum i din kalender - när det är dags är det bara att klicka på länken.

Har du inte Clubhouse-appen, kan du osa till eventet från ovan länk och sedan ladda ned appen på din telefon.