Miljö och kvalitet

På Menigo är arbetet med miljö- och kvalitetscertifiering en naturlig del av vardagen och sedan många år är vi miljöcertifierade. I takt med att många av våra leverantörer verkar på en internationell marknad och
grödor växer runt hela jorden arbetar Menigo med ett socialt och etiskt ansvar som innebär att tillvarata mänskliga rättigheter och miljöhänsyn samt verka för goda arbetsförhållanden.

Menigos ambition är att vi ska uppfylla de förväntningar som våra kunder och övriga intressenter har på Menigo inom miljö- och kvalitet. Vårt ställningstagande på miljöområdet följer gällande lagstiftning samt utgår från allmänt accepterade kunskaper om miljö och miljöproblem, hämtade från myndigheter, forskning, och intressenter såsom WWF, Miljöstyrningsrådet och Naturskyddsföreningen.

Uppförandekod
Grunden för att säkerställa vårt sociala och etiska ansvar i inköpsarbetet är vår uppförandekod. Menigos uppförandekod är en del av affärsöverenskommelsen med varje enskild leverantör. Den är en betydande del av utvärderingar av våra befintliga samarbetsparter. De leverantörer som vi samarbetar med ska arbeta på ett ansvarsfullt sätt och följa etisk, social och miljömässig praxis.

Läs vår uppförandekod

Miljömål 2013

Ta bort konventionell odlad scampi, även kallad jätteräka och tigerräka
Inga av Menigos egna produkter ska vara rödlistade
Under varumärket Brakes ska all vildfångad fisk vara MSC-märkt

Hur Menigo arbetar med miljö- och kvalitet

På Menigo arbetar vi fram och formar handlings- och åtgärdsprogram som fastställts och kontinuerligt följs upp både på lagren och centralt av verkställande ledning. Vi har två stycken miljö & kvalitetsansvariga som arbetar med miljö & kvalitets på lagerenheterna. De utför regelbundet interna revisioner gentemot Menigos HACCP plan (Hazard Analysis Critical Control Point) samt våra certifieringar såsom MSC, ekologogisk certfiering och ISO 14001.

Vi använder ursprungsmärkt och förnyelsebar el i merparten av våra anläggningar. Genom satsningen bidrar vi till att miljövänlig elproduktion stimuleras och att utsläppen av växthusgaser minskar.

Frukt & grönt

Vi ställer krav på att de frukter och grönsaker som vi köper in ska vara odlade i en GLOBAL GAP- certifierad odling. När det gäller svenska odlingar så är kravet IP Sigill.

Miljö

Menigo är MSC certifierat och arbetar aktivt med att ta in flera MSC märkta fisk och skaldjursprodukter. 25 % av vårt totala fisk- & skaldjurssortiment är MSC märkt.

Kvalitetssäkring & våra egna varor

När det gäller Menigos egna varor så säkerställs att leverantörerna kan uppfylla de kvalitetskrav genom att besöka leverantörerna och genomföra egna revisioner. Ambitionen är att leverantörerna ska ha en GFSI-erkänd standard (Global Food Safety Initiative) för att visa att de arbetar med kvalitet och livsmedelssäkerhet systematiskt. Menigo har en robust process för leverantörsgodkännande av de leverantörer som tillverkar våra egna märkes varor.

Kvalitetssäkring

Menigo utför egna sensoriska och funktionstester för att säkerställa att produkterna är goda och håller den kvalitet som vi eftersträvar.

Tillsatser
Menigos ambition är att lansera produkter som inte innehåller onödiga tillsatser, ex så har vi inga smakförstärkare i våra egna märkesvaror lanserade sedan 2010. Vi accepterar inga Azofärger i produkterna.

Allergener
Vi arbetar i enlighet med Sveriges lagstiftning och branschriktlinjer när det gäller utvärdering av allergener i produkterna. När vi tar fram nya produkter så eftersträvar vi att utesluta allergener som inte förknippas med produkterna.