Logga in
2017-04-18, Reportage

Dags för final av Swedish Young chef award

Den 7:e maj är det dags för final av Swedish Young chef award. Tävlingen Årets Kockelev byter därmed namn och med namnbytet sker också ett omtag av hela tävlingen.

 

Swedish young chef award är en kocktävling för årkurs 3-elever på restaurangskolor i Sverige. Tävlingsuppgiften består i att på 1,5 timme i ett restaurangkök laga en vegetarisk restauranganpassad varmrätt för sex personer. Samma rätt som man skickar in till uttagning är den man tävlar med i final. Finalen genomförs den 7:e maj på restaurang Ekstedts i Stockholm inför en namnkunnig jury där bla. Annie Lundin från Svenska juniorkocklandslaget ingår.

 

FINALISTERNA  

 

Tim [1]

Tim Björkman, Fria Läroverken, Malmö

 

Elin [1] 

Elin Odenheim, Stockholms Internationella Restaurangskola, Stockholm

 

William [1] 

William Brittsjö, Ester Mosessons Gymnasium, Göteborg

 

Amanda -1[1] 

Amanda Lydahl, Wisbygymnasiet, Visby

 

Johan -1[1]

Johan Fellbrink, Tannbergsskolan, Lycksele

 

Isabelle -1[1]

Isabelle Hannula Cederblad, Stockholms Internationella Restaurangskola, Stockholm

img