Swedish
English

2013-02-22, Inspiration

Låt medelhavet ge dig en kyss!

Med en stor dos passion och på en bred göteborgska serverar Kostas Kolettas göteborgarna medelhavsmat i proppfulla lokaler. Han och brodern Theo äger idag krogarna Caleo och Bon; som inte bara charmat strumporna av göteborgarna utan även White Guide. Vad startade denna framgångssaga?

Läs mer
2013-02-13, Pressmeddelande

Menigo slutar sälja odlad scampi

Menigo, en av Sveriges ledande helhetsleverantörer för professionella inom mat och dryck, väljer att sluta sälja konventionellt odlad scampi. Den odlade scampin medför stora miljökonsekvenser i de länder där odling sker. Menigo är den första grossisten som aktivt tar detta ställningstagande.
Läs mer
2013-02-06, Recept

Lax- och skaldjursterrin

Terrin på rimmad lax, räkor och färskost som är en fröjd både för ögat och smaklökarna

Läs mer
 
2013-02-05, Pressmeddelande

Premiär för två nya Timebutiker i Stockholm

Igår 4 februari var det invigning av två nya Timebutiker i Stockholm, en på Vasagatan och en i Kista. Ägarna vill utveckla sina butiker och satsar på fastfood och attraktiva kunderbjudanden.
Läs mer
 
2013-02-01, Företagsnyhet

Fin insats av Adam Dahlberg i kock-VM

Bocuse d’Or, VM i matlagning, avgjordes i Lyon den 29-30 januari. På fem timmar och 35 minuter skulle Adam och hans team tillaga en av världens bästa kött- och fiskrätter.
Läs mer
 
2013-01-28, Inspiration

Broken - After-ski mitt i Stockholm

Broken är restaurangen som gör tvärtemot vad alla andra gör. Efter flera framgångsrika säsonger i Åre tar de nu sitt koncept till huvudstaden och bjuder in stockholmarna på after-ski. I Stockholm ligger restaurangen på Kungsgatan, mitt i city och i Åre finns den mitt på Åre torg.

Läs mer
 
12345678910111213141516171819202122232425