Logga in
2017-03-20, Information till kunder

Information med anledning av köttskandal i Brasilien

Här hittar du information med anledning av fusket med köttråvara som avslöjats i Brasilien.

2017-03-16, Pressmeddelande

Menigo och Pizzabakeren i partnerskap när den norska pizzan tar plats i Sverige

Den norska kedjan Pizzabakeren har etablerat sig i Sverige och väljer Menigo som leverantör av färskvaror. Pizzabakeren är Norges största restaurangkedja och satsar på att etablera 8-10 nya enheter om året i Sverige.
2017-03-14, Recept

Körsbärsglaserade rödbetor med vita bönor och vallmofrön

En rätt där smaker som man kanske inte direkt kan förställa sig passar ihop gifter sig perfekt. Går även utmärkt att göra vegansk om man utesluter smöret.

2017-03-10, Färskvarubloggen

Frukt & Grönt Information från Färskvaruhallen

Årets första vårmånad är här och i takt med att vi fått allt fler soltimmar kom så våra första efterlängtade vårtecken i veckan som gick. Nu kan vi njuta av både svensk ramslök och svenska...

Inlägget Frukt & Grönt Information från Färskvaruhallen dök först upp på Färskvaruhallen.

 
2017-03-07, Pressmeddelande

Svensk kockelit utser Sveriges mest nyskapande matproducent

Menigo kan idag presentera medlemmarna i expertjuryn för Nyskaparstipendiet 2017. De som slutligen avgör vem som blir årets nyskapare är Alexander Sjögren, Jimmi Eriksson, Jonas Lundgren, Hanna Halpern, Susanne Liljenberg och Thomas Palmqvist.
 
2017-03-07, Reportage

Årets kockar gör en grönare och skönare lunch

Det är inte varje dag en lunchrestaurang kan stoltsera med två årets kockar i köket. Villa Wera i Solna, som drivs av
Andreas Hedlund, Årets kock 2002, fick den här dagen besök av Jimmi Eriksson, Årets kock 2016. De bjöd på en nyhet som
förhoppningsvis kommer att bli en självklar ingrediens i (morgon)dagens lunch – Vegme, ett svenskproducerat sojaprotein som är både veganvänligt, klimatsmart och väldigt gott.

 
2017-02-26, Recept

Glaserad vegme med kärnmjölksbakad palsternacka, smörstekt matvete och körvelkräm

Spännande smaker med alternativa proteiner!

 
Nyhetsbrev varje månad

Med vårt nyhetsbrev tar du del av senaste nytt från branschen, produktnyheter & erbjudanden.

At -tecken

 

Nyhetsbrevet