Logga in
2016-09-08, Recept

Smörstekt fish sandwich

En lyxig variant av en brittisk fish finger sandwich skapad av Nils Maser, köksmästare Menigo.

2016-09-06, Inspiration

Svampsäsongen är igång - inspireras på Svampens dag 2016

Den 6 september är det Svampens dag - och svampsäsongen är igång på allvar. Här kan du onspireras av recept och ett nyskapande sortiment från bl.a. vinnaren av Nyskaparstipendiet 2016, Hällestadsvamp.

2016-09-01, Reportage

Anmälan för Årets Kock är öppen

Nu är anmälan till Årets Kock 2017 officiellt öppen. Vill du vara med i hetluften och testa om tävlingsnerverna bär dig ända fram till mål?

2016-08-30, Reportage

Fula grönsaker för en vacker värld

– Fazer satsar grönt i alla bemärkelser.

 
2016-08-26, Inspiration

Pokemon Go kan hjälpa din affär

Årets största hajp är antagligen mobilspelet Pokemon Go. Du har antagligen hört talas om det redan, men visste du att du kan använda spelet för att hjälpa din affär? Här följer några tips.

 
2016-08-25, Recept

Bouillabaisse med krutonger och apelsinrouille

Ett recept framtaget av Karl Johan Bülow, Köksmästare Menigo

 
2016-08-22, Reportage

Sillmans satsar på hemfångat

I Njurunda utanför Sundsvall har tre generationer av familjen Sillman passande nog arbetat med fiske. Nu driver Kenneth Sillman och hans kollega Niclas Strid flera restauranger som är självförsörjande på havets fångster.

 
Nyhetsbrev varje månad

Med vårt nyhetsbrev tar du del av senaste nytt från branschen, produktnyheter & erbjudanden.

At -tecken

 

Nyhetsbrevet